氯化镁的用途：在化学工业中是重要的无机原料，用于生产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁产品，也用作防冻剂的原料等。
主要用途：
1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；
2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。
氯化镁在镁水泥中的作用
镁水泥的两大部分：一个是氧化镁，另一个就是氯化镁。在某中程度上来讲，氧化镁加氯化镁溶液就是镁水泥。
氯化镁是形成镁水泥硬化体的基础材料。它与氧化镁和水共同反映，形成水化生成物5 。1。8或3。1。8结晶相，赋予菱镁制品强度以及各种优良性能。
在镁水泥中，氯化镁的作用可概括以下三个方面：
1） 能促进氧化镁的水化进度： 由于氯化镁水解并与水化产物进行中和作用，促使氧化镁溶解和水化，并终与氧化镁水化物MG（OH）2形成5。1。8或3。1。8结晶。
2） 提高MG（OH）2胶体溶液中分散质的含量： 这里的氯化镁起到了溶剂的作用，对加速系统的凝结，硬化起着促进的作用
3） 能吸附MG（OH）2胶粒间的水分，提高制品的强度： 这个细节就不给广大总厂的菱镁制品用户详细的来讲解它的化学形成原理了。因为在我以前已经和很多的厂家讲解过了。简单的阐明一下就是：氯化镁在这个反映过程中起到了吸附MG（OH）2周围的水分，从而使镁水泥硬化后，尽可能的生成5。1。8相。（只有5。1。8相和3。1。8相是镁水泥的稳定结构）
氯化镁生产、利用现状
氯化镁是一种重要的化工产品,广泛用于冶金、建筑、纺织、农业等领域,我国是氯化镁资源非常丰富的国家,氯化镁的来源一是海水制盐的母液,我国海盐年产量3000万吨以上,年产苦卤3000万m3,含氯化镁资源量约为300万吨;二是利用青海盐湖资源生产KCL的母液,钾年产量已达700万吨,氯化镁资源为7000万吨。
山东鲁九化工有限公司将制盐后的母液(苦卤)经过提钾、提XIU后,氯化镁在卤水中又得到进一步富集,制XIU废液中Mg Cl2浓度已近30%,再经过进一步浓缩使氯化镁浓度达到45%,冷却后即可制得六水氯化镁产品。目前苦卤综合利用的工厂氯化镁产品大多数是以粒状、片状,产品呈微黄色。
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